Noël en Pologne : quelles sont les traditions ? le menu ? les usages lors du réveillon ?
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Merci beaucoup pour cette belle vidéo qui nous plonge, beaucoup mieux que les décorations de nos villes, dans l’ambiance d’un Noël authentique.
Vous faites allusion à une sauce d’origine juive. Il me semble que les rapprochements entre les deux cuisines sont, d’après votre description, assez nombreux. J’ai relevé la carpe, plat de base de la cuisine juive, et le pain azyme (les matzot).
Heureux pays où les familles lisent l’Evangile et se rendent à la messe de minuit, au risque de manquer le père Noël…
Bonjour,
Oui, c’est vrai, la cuisine polonaise et juive sont très liées.
Heureux pays 🙂
Merci pour ce partage.
Pouvez-vous en dire plus sur la distribution des pains azymes; j’avoue ne pas comprendre comment procéder!
Merci par avance.
Chère Hanna
Chez nous en Provence aussi nous gardons une place libre pour le pauvre ou l’étranger. On dit que c’est « la place du pauvre ».
Mais je ne pense pas que cela soit une tradition polonaise ni provençale ni d’ailleurs, je pense plutôt que c’est une tradition simplement catholique.
Cordialement
Chère Hanna, merci pour cette vidéo ! Certes, étant moi-même d’origine polonaise, je connais et vis ces traditions encore et toujours et je les transmets à mes enfants. Chez mes parents, nous commencions Wigilię lorsque la 1ère étoile « s’allume » dans le ciel. Papa disait aussi que la nuit de Noël, à minuit, les animaux se mettent à parler… Petite, nous habitions en appartement à Paris, pas d’animaux autour de nous, je regardais désespérément par la fenêtre pour voir si un oiseau n’allait pas s’approcher et parler….
Oplatek se partage toujours à Noël maintenant avec mes enfants et leurs enfants…
Merci pour tout ce que vous nous apportez !
Amicalement
Wanda
Bonjour Wanda,
Merci pour ce rappel ! Oui, je me souviens que mes parents disaient également qu’à minuit, le soir de Noël, les animaux parlaient. Combien d’années ai-je guetté cela? J’y ai cru au moins 10 ans 🙂
C’est vrai : la 1ere bougie s’allume avec l’étoile. Merci pour ce rappel. Ce sont des souvenirs d’enfance que ma mémoire avait effacé 🙂